"Строительство завода глубокой переработки рыбы с использованием безотходной технологии отложено, - сообщил Сергей Каратеев. - Ставки по кредитам слишком высоки. Госпрограммы поддержки развития прудового рыбного хозяйства нет. Значит, нет государственных субсидий, позволяющих получить кредит под приемлемый процент. В отличие от животноводства, рыба достигает товарного веса через 3 года. Поэтому окупаемость капитальных вложений в развитие прудового хозяйства составляет не менее 7-8 лет". По данным ГУ КК "Кубанский сельскохозяйственный ИКЦ", наибольшее развитие в крае получила прудовая аквакультура. Площади нагульных прудов для интенсивного выращивания товарной рыбы в Краснодарском крае составляют около 50 тыс. га. Сейчас они используются не более чем на 60%. Выращивание рыбы ведется полуинтенсивным методом на уровне рыбопродуктивности 4–6 ц/га.
Источник - DP.ru - Деловые новости
http://olddepvet.krasnodar.ru/newspage/item-198.html