Роман Кривонос провел заседание рабочей группы
24 сентября 2018
В департаменте ветеринарии Краснодарского края состоялось заседание рабочей группы по вопросу проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока сырья на фермах (хозяйствах) производителей, направляемого с целью переработки на предприятия молочной промышленности Краснодарского края.
Как отметил руководитель департамента ветеринарии Краснодарского края Роман Кривонос, в связи с отсутствием в Российской Федерации правил проведения ветеринарно-санитарной экспертизы молока сырого на предприятиях, осуществляющих его производство, ветеринарные специалисты не имеют возможности ставить в ветеринарных сопроводительных документах при транспортировке молока сырого соответствующую отметку.
В ходе заседания было озвучено, что специалистами государственной ветеринарной службы Краснодарского края ветеринарные сопроводительные документы на сырое молоко оформляются на основании данных об эпизоотической ситуации, лабораторных исследованиях молока по показателям безопасности в соответствии с программой производственного контроля, данных осмотра транспортного средства и справки о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков.
Заслушав информацию и обменявшись мнениями, рабочая группа приняла ряд соответствующих решений, направленных на решение данной проблемы.
В заседании также приняли участие заместитель руководителя Управления Россельхознадзора по Краснодарскому краю и Республике Адыгея Александр Малахов, заместитель министра сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края Алексей Гедзь, начальник отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы департамента ветеринарии Краснодарского края Николай Радуль, генеральный директор ассоциации предприятий молочной промышленности "КУБАНЬМОЛОКО" Константин Синецкий, представители министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края и ассоциации предприятий молочной промышленности "КУБАНЬМОЛОКО".
© Пресс-служба департамента ветеринарии Краснодарского края
http://olddepvet.krasnodar.ru/newspage/item-3600.html
