13 ноября 2018
Ветеринарно-санитарная экспертиза (ВСЭ) применяется для сельскохозяйственного сырья и пищевых продуктов животного происхождения. Экспертизы проводятся с целью обеспечения безопасности потребителей.
В государственных ветеринарных лабораториях ВСЭ проводятся исследования мяса и мясопродуктов, рыбы, молока и молочной продукции, овощей, фруктов, меда и продуктов пчеловодства, яйца.
|
Например, лабораторией ВСЭ ГБУ "Ветуправление Тихорецкого района" в период с 29 октября по 5 ноября проведено почти 300 дозиметрических исследований и около 200 экспертиз мяса животных и птицы.
|
http://olddepvet.krasnodar.ru/newspage/item-3707.html
