|
Специалистами отдела государственной ветеринарной инспекции, ветеринарного надзора и контроля "Краснодарский" проведена плановая выездная проверка одного из предприятий общественного питания в Краснодаре. В результате проверки установлено, что в холодильной камере для хранения продукции животного происхождения на хранении находились язык говяжий в замороженном состоянии в количестве 4,675 килограммов без маркировки, с неустановленной датой выработки и сроками годности.
|
Там же хранились полуфабрикаты из мяса свинины – корейка на кости – в замороженном состоянии производства Бразилии в количестве 17,15 килограммов без ветеринарных сопроводительных документов.
По фактам выявленных нарушений выдано предписание об изъятии некачественной и опасной продукции, составлены протоколы в отношении должностного и юридического лиц ООО по ст.10.8 КоАП РФ, назначено рассмотрение.
http://olddepvet.krasnodar.ru/newspage/item-715.html
