06 февраля 2015
Для ветеринарной службы Кубани 2014 год выдался непростым. Хотя, сложно сказать, есть ли для "спасателей человечества" простые и легкие годы. Тем не менее, 2014 год был особенным – олимпийским. Поэтому ответственность, которая была возложена на кубанских ветеринаров, оказалась как никогда высока. Но они не только справились с поставленными задачами. Можно сказать, что высокий уровень Олимпиады-2014 в Сочи был обеспечен благодаря государственному управлению ветеринарии Краснодарского края. В этом году кубанские ветеринары отметили 180-летний юбилей, получили награды на XVI Российской агропромышленной выставке "Золотая Осень - 2014". И сегодня мы предлагаем читателям подборку материалов о наиболее знаковых событиях для ветеринаров Кубани, которые стоят на страже нашего здоровья и благополучия.
На протяжении последних 3 лет город Сочи является благополучным по инфекционным заболеваниям животных. С целью поддержания стабильного благополучия территории проводятся плановые профилактические противоэпизоотические мероприятия. Объем проводимых мероприятий превышает плановые показатели.
Большое внимание уделяется профилактике бешенства среди плотоядных животных. Одновременно с проведением профилактических обработок продуктивных животных проводится вакцинация домашних животных (собак и кошек) против бешенства. В 2013 году привито свыше 25 тысяч голов плотоядных. В истекшем периоде 2014 года вакцинировано свыше 1,3 тысяч голов.
Ветеринарные работники госветслужбы проводят разъяснительную работу по вопросам профилактики африканской чумы свиней, ящура, бешенства плотоядных. В 2013 году проведен 31 сход граждан в 12 сельских округах и свыше 11 тысяч мониторинговых обследований личных подсобных хозяйств граждан.
Существенно укреплена материально-техническая база. Произведены капитальные ремонтные работы в лечебных учреждениях (Адлерская участковая ветеринарная лечебница, Краснополянский ветеринарный участок). Приобретено и установлено современное рентгенологическое оборудование, оснащен кабинет ультразвуковой диагностики. Ветеринарные аптеки оснащены новой мебелью, холодильным оборудованием. Существенно расширился ассортимент реализуемых товаров. Ветеринарные специалисты прошли повышение квалификации. Штат усилен специалистами в области рентгенологии и ультразвуковой диагностики с опытом работы.
ГБУ "Ветуправление города-курорта Сочи" проводится работа по клиническому осмотру и вакцинации животных против особо опасных болезней, проводится терапевтическое лечение больных животных. В Хостинском районе г.-к. Сочи оборудован тематический парк с приютом для безнадзорных животных, в котором содержатся порядка 160 голов.
На рынках и торговых образованиях города оборудованы и оснащены 10 лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы. На протяжении последних 2 лет поэтапно проводилась модернизация лабораторий. Приобретено новое современное оборудование, в том числе для проведения экспресс-анализов.
Подразделения отдела ветеринарно-санитарной экспертизы организованы на оптовых предприятиях города, перерабатывающих предприятиях, животноводческих объектах. Также организованы подразделения отдела ветеринарно-санитарной экспертизы в крупных торговых центрах (гипермаркеты).
В целях обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия и контроля качества пищевой продукции в город Сочи поэтапно командировались более 100 специалистов (специалисты госветуправления Краснодарского края, подведомственных учреждений). Ветеринарно-санитарные эксперты осуществляют ветеринарно-санитарную экспертизу на главном распределительном центре в селе Веселое и распределительном центре Олимпийского Парка.
Усилен контроль над оборотом пищевых продуктов на территории города Сочи в целом. Достигнуты соглашения с ветеринарными службами субъектов Российской Федерации в части оперативного информирования о движении товаров, направляемых в город Сочи. Организован мониторинг перемещения товаров из районов Краснодарского края в город Сочи.
В рамках подготовки к проведению XXII Олимпийских зимних игр и XI Паралимпийских зимних игр 2014 года в городе Сочи в 2013 году ветеринарной службой Краснодарского края принято участие в проведении комиссионных обследований предприятий потребительской сферы города Сочи, организованных органами исполнительной власти Краснодарского края (департамент потребительской сферы Краснодарского края).
В проведении обследований приняли участие ветеринарные специалисты 44-х муниципальных образований Краснодарского края.
Проведено свыше 2 тысяч мониторинговых обследований объектов, осуществляющих реализацию подконтрольной продукции.
По требованию прокуратуры в ноябре 2013 года в городе Сочи госветинспекторами совместно с представителями прокуратуры проведено свыше 120 проверок. По результатам проверок выявлены нарушения ветеринарного законодательства. Возбуждено свыше 120 дел об административном правонарушении. Приняты меры административного воздействия. Общая сумма штрафов составила более 600 тысяч рублей. Изъятая из оборота некачественная и опасная продукция (свыше 400 кг) уничтожена.
Межрайонная ветеринарная лаборатория проводит лабораторные исследования (исследование продукции и материалов) с целью профилактики токсикоинфекций, контроля на объектах госветнадзора (животноводческие предприятия, перерабатывающие предприятия, предприятия по хранению и реализации пищевых продуктов). В том числе исследования проведены на распределительных центрах (главный распределительный центр, распределительный центр Олимпийского Парка), осуществляющих хранение пищевых продуктов. Лаборатория принимает участие в мониторинге радиационной обстановки на территории города Сочи (рынки, торговые центры). Информация направляется в Оперативный штаб МЧС России. Превышений фонового уровня не выявлено. Приобретено новое современное оборудование для исследований крови животных.
Межрайонная ветеринарная лаборатория по вопросам диагностики постоянно взаимодействует с краевым диагностическим центром – ГБУ "Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория". Штат межрайонной ветеринарной лаборатории усилен специалистами в области диагностики особо опасных вирусных заболеваний, специалистами в области лабораторно-диагностической деятельности государственной ветеринарной службы Краснодарского края.
Для своевременного реагирования в случае возникновения отравлений, инфекционных болезней животных и недопущения их распространения на территории города Сочи заключено соглашение с Россельхознадзором с целью обеспечения деятельности центра индикации и диагностики инфекционных болезней и отравлений животных на базе ФГБУ "Краснодарская МВЛ".
27 ноября 2014 года исполняется 180 лет со дня основания ветеринарной службы Кубани.
Ветслужба берет свое начало с 27 ноября 1834 года - в Екатеринодаре учреждается врачебная управа, при которой создается штатная должность войскового ветеринарного врача.
С момента создания, постепенно принимаются положения о наличие ветеринарного врача в области, о проведении противоэпизоотических и санитарных мероприятий, по организации скотоводства и коневодства, о правилах ведения торговли и перемещениях, а, также, осмотра скота.
Проводиться регулярная отчетность. Во второй половине 19-го века массово развивается коневодство, открываются первые конезаводы, проводится первая сельскохозяйственная выставка, принимается положение о скотоводстве. В этот период основывается первая Екатеринодарская ветеринарная школа, образуется Кубанское медицинское общество, открываются первый специализированный "Скотский" (ныне-Сенной) рынок и первая скотобойня, построенная с соблюдением всех действовавших тогда санитарных.
Начало 20-го века для ветеринарной службы ознаменовывается повсеместным открытием бактериологических, трихиноскопических станций. При управлениях утверждаются семь ветеринарных врачей. Начали издаваться печатные материалы по ветеринарным вопросам. В 20-х годах основывается Краснодарский краевой научно - исследовательский институт эпидемиологии и микробиологии, открываются ветеринарные пункты, организовываются 3-х месячные курсы ветеринарных санитаров. Происходит реорганизация ветеринарной службы. Вводится выдача документов нового образца. Теперь крестьянин без удостоверения не имел права ни забить, ни продать скот.
По окончанию Великой Отечественной войны, ветеринарная служба Кубани постепенно возрождается. Уже с 1944 года возобновляется работа ветеринарных школ. В послевоенное время впервые издается инструкция по ведению учета и отчетности биопрепаратов, дезсредств и медикаментов, отпускаемых за счет средств ветеринарного отдела края по союзному бюджету. Кроме того, все зооветучреждения переходят в ведение Министерства сельского хозяйства СССР.
Во второй половине 20-го века в крае было: райветлечебниц - 55, ветучастков -144, ветпунктов - 387, госветлечебниц - 9, ветбаклабораторий – 16. Работало 356 ветврачей, 537 ветфельдшеров. Также, повсеместно начинается реорганизация учреждений. В результате нее краевое управление сельского хозяйства и заготовок предстает теперь в семи управлений, а к 60-м годам - имело 13 структурных отделов, одним из которых была инспекция по животноводству с ветеринарным отделом. Чуть позже, ветеринарный отдел становится самостоятельным.
В 60-х годах происходит заметный шаг в научно-практической базе в области ветеринарии. Внедряются новые вакцины, проводятся опыты и испытания по эффективности новых препаратов.
В 70-х годах происходит очередная реорганизация ветеринарной службы. С конца 70-х по середину 80-х годов отдел ветеринарии находится в ведомстве Производственного управления Краснодарского края, а позже являлся отделом Агропромышленного комитета Краснодарского края, позже входит в состав Государственных служб Крайисполкома. Стоит отметить, что в 1974 году впервые организован ветеринарный факультет при Кубанском сельскохозяйственном институте (ныне – Кубанский государственный аграрный университет).
В начале 90-х годов отдел ветеринарии находится в Департаменте сельского хозяйства и продовольствия администрации Краснодарского края, а с 1995 года становится самостоятельным и реорганизуется в Госветуправление администрации края. В 2001 году Госветуправление администрации края переименовывается в государственное управление ветеринарии Краснодарского края.
Усилиями многих поколений создавалась мощная и современно оснащенная база ветеринарной службы края, повышалось мастерство и профессионализм специалистов, проводилась реконструкция зданий ветеринарных учреждений, приобреталось инновационное оборудование, совершенствовалась нормативно-правовая база службы.
Сегодня, ветеринарная служба Кубани – это дружный коллектив из 61 учреждения и государственного управления ветеринарии, которых трудятся 3500 человек.
Ветеринарные специалисты выполняют задачи по обеспечению безопасности продукции животного происхождения и предотвращению возникновения заболеваний, общих для человека и животных; проводят современные исследования, эффективно и качественно осуществляют лечебные мероприятия, повышают уровень экологической безопасности и принимают меры по улучшению состояния окружающей среды.
Из года в год стало доброй традицией собирать вместе всех, кто внес свой вклад в становление ветеринарной службы Кубани и тех, кто служит ветеринарному делу поныне.
Государственное управление ветеринарии Краснодарского края ведет огромную работу по осуществлению ветеринарного контроля на территории региона. Именно благодаря слаженной работе всех подразделений службы удалось справиться с эпизоотией африканской чумы свиней. Сегодня на территории края нет зарегистрированных случаев этого опасного заболевания. Оперативно был обнаружен и ликвидирован очаг ящура в Мостовском районе Кубани, что позволило избежать многочисленных последствий распространения этого заболевания, в том числе и финансовых потерь. Если сравнить ситуацию с эпизоотией ящура на Кубани в 1976 году, которая охватила 26 районов, 79 колхозов, 30 совхозов, 7 межрайонных откормочных баз, заболело 13,5 тысяч голов КРС, 670 голов МРС, 354 тысячи свиней, то в прошлом году, благодаря своевременно принятым мерам, ящуром были затронуты только 3 населенных пункта в одном районе, заболело всего 48 голов КРС. О том, как работает сегодня краевая ветеринарная служба об успехах и проблемах наш разговор с Георгием Джаилиди, руководителем Государственного Управления ветеринарии Краснодарского края.
— Георгий Анастасович, сразу начну с такого вопроса — животноводы сетуют, что ветеринарная служба больше исполняет надзорные функции, а они хотели бы видеть ее, как некий консультирующий орган. Действительно ли это так?
— Во-первых, у государственной ветеринарной службы несколько функций. Мы лечим животных, вакцинируем, проводим лабораторно-диагностические исследования. Но этим мы непосредственно занимаемся в ЛПХ. То есть, все ЛПХ Кубани обслуживаются специалистами Государственной ветеринарной службы. И эта работа ведется постоянно. Если посчитать общее количество вакцинаций, которые мы проводим, то их количество обозначается шестизначными цифрами. Только КРС, МРС и свиней мы вакцинируем более миллиона голов в год. А, если взять птицу, которую мы прививаем в количестве от 3 до 5 миллионов голов в год от птичьего гриппа, то получается огромный объем работы. Наши специалисты берут кровь у животных из частного сектора, проводят лабораторные исследования. По обращениям владельцев наша служба также проводит лечение животных в частном секторе.
К сожалению, в сельскохозяйственных организациях сложилось такое мнение, что кто-то должен прийти и делать за них их работу. По логике вещей, если организация работает, то руководители сами должны привлекать на работу грамотных специалистов, искать квалифицированных ветеринарных врачей, которые будут обслуживать их поголовье. Потому что государственный ветеринарный врач может подсказать, где-то проконсультировать, но основную работу на ферме должен выполнять ветеринарный врач фермы.
Кроме этого, мы совместно с Министерством сельского хозяйства Краснодарского края, учеными проводим семинары. Неоднократно проводились семинары по воспроизводству животных, по паразитарным и инфекционным болезням животных. Приглашаем ученых из России и из-за рубежа. То есть, говорить о том, что ничего не делается в информационно-консультационном плане нельзя.
Мы также выполняем надзорные функции. Я считаю это одной из важнейших составляющих нашей работы. Потому что те же вспышки АЧС показали, что во всех организациях, где были зарегистрированы случаи этого опасного заболевания нарушались ветеринарные правила. И это явилось основной причиной заноса и распространения вируса. Именно поэтому без осуществления жесткого ветеринарного надзора в животноводстве работать нельзя. Приведу такой пример, мы иногда жалуемся на сотрудников ГИБДД, что они нас штрафуют, но что мы делаем сами — ездим на красный свет, превышаем скорость. То есть, с нашей стороны не будет обид, если предприятие будет работать в соответствии с ветеринарными правилами. Есть правила, есть закон. Читайте, выполняйте требования и никаких претензий к вам не будет. Но, когда на ферме нет дезбарьеров, нет санпропускника, когда не исследуются корма, когда нет врача-гинеколога, когда нет осеменатора, и в тоже время есть сильное желание получить продукцию, так не бывает.
— Неоднократно на различных совещаниях, а также во время прошедшей летом пресс-конференции с руководителями Россельхознадзора, говорилось о том, что Кубань находиться в сложных эпизоотических условиях — это и неблагоприятное окружение, где наши соседи не всегда серьезно относятся к ветеринарному надзору, и большое количество гостей в летний период. Как вам удается держать под контролем ситуацию с болезнями животных?
— Это не только вопрос геополитического положения края. Дело в том, что проблемы с болезнями животных возникают там, где есть животные. И, хотя Кубань потеряла свиноводство, осталось всего 300 тысяч свиней, но по наличию птицы, КРС, других сельскохозяйственных животных — это один из лидирующих субъектов Российской Федерации. Таким образом, ситуация складывается подобно человеческим эпидемиям, которые труднее остановить в крупном городе, нежели в маленьком селе. Кроме того, на Кубань несколько миллионов человек прибывает на летний отдых. Люди везут с собой продукты. Получается, что отследить занос какой-либо инфекции крайне сложно. Кроме того, эпизоотическая ситуация сильно зависит от дикой фауны. На территории края есть заказники, заповедники. Через них идет миграция животных из Грузии, Абхазии. Поэтому нам быть спокойными нельзя. Основная работа и наша главная цель — профилактика. То есть, легче предупредить заболевание, а не ликвидировать его последствия. В крае вакцинируется все поголовье крупного и мелкого рогатого скота против ящура, сибирской язвы, других болезней. В неблагополучных зонах мы вакцинируем животных против лептоспироза. Проводим поголовную вакцинацию свиней против классической чумы свиней. На крупных комплексах проводится дополнительная вакцинация. По птице мы также проводим активную работу. Это, прежде всего, вакцинация против гриппа, по показаниям прививаем болезни Ньюкасла и Марека. На всех птицефабриках применяется жесточайшая схема вакцинации. Это серьезная, кропотливая работа, по-другому сегодня работать просто недопустимо.
— Поражает способность нашей Государственной Думы принимать быстро массу ненужных, а то и вовсе бесполезных законов. А как обстоят дела с многострадальным Законом "О ветеринарии"?
— Закона до сих пор нет. Он уже был на подходе к внесению в Государственную Думу, но по каким-то очередным причинам этого не произошло. Сегодня есть мнение о том, что необходимо реструктурировать ветеринарную службу, передать полномочия на федеральный уровень, но как это сделать никто не знает. Несколько лет назад был проведен эксперимент, когда все субъектные организации получили статус федеральных. Они финансировались из госбюджета, руководители районных учреждений назначались Министром сельского хозяйства РФ. Такое положение просуществовало недолго, потом начались ликвидационные мероприятия, чехарда с передачей имущества, которая продолжается до сих пор. И только некоторые регионы, в том числе и Кубань, справились с этой проблемой. Переход ветеринарных служб из федерального управления на уровень субъектов — одно из самых главных потрясений для нашего ведомства в новейшей истории. Поэтому, когда говорят, что ветслужба должна быть единой, во-первых, необходимо учитывать тот факт, что мы никогда не отделяли и не отделяем себя от Российской Федерации. Хотя мы субъектовая служба, работаем в тесном контакте, как с Департаментом ветеринарии МСХ РФ, так и с Россельхознадзором. И мы не делаем различия между нашими проблемами и федеральными, потому, что эпизоотическое благополучие России складывается из благополучия всех субъектов Федерации. Я уверен, что прежде, чем принимать какие-либо решение по этим вопросам нужно семь раз отмерить, и только потом отрезать. Эпизоотическая ситуация в России сегодня достаточно неблагоприятная. И, если сейчас начнутся какие-то игры с ветеринарными службами, мы рискуем полностью потерять продовольственную безопасность. А это уже вопрос политический и стратегический.
— Изменяется климат, появляются новые болезни животных. У нас есть какие-то предпосылки этого процесса?
— Предпосылки были во все времена. Каждые 10, 50, 100 лет появляется какая-то новая болезнь животных. Некоторые болезни, которые не регистрировались десятилетиями, возникают там, где их быть не должно. Все биологические организмы подвержены мутации. Мутируют вирусы, бактерии. И даже те микроорганизмы, которые не представляли никакой опасности, могут оказаться патогенными как для людей, так и для животных. Еще 10 лет назад никто не слышал про птичий грипп, а сегодня это реальная проблема. Взять, например, болезнь Шмалленберга, которую никто не знал. Сейчас от нее страдает вся Европа. Только в прошлом веке была выявлена АЧС. И Россия жила спокойно, зная, что это где-то далеко. А, когда болезнь пришла к нам, мы оказались не готовы, и справиться с ней не смогли. Африканская чума свиней прошагала по всей территории страны от южных границ до Крайнего Севера, вошла в Европу. И сегодня продолжает свое победное шествие. В прошлом году было выявлено 72 очага в Российской Федерации и более 250 очагов в Европе – в Польше, Белоруссии, Литве, Латвии, Украине, Эстонии. И, если раньше эпицентром АЧС был Юг России, то сейчас — регионы на тысячи километров удаленные от тех территорий, куда вошла болезнь.
— Вопрос необоснованного применения антибиотиков уже довольно давно и активно обсуждается на уровне ООН, ВОЗ и МЭБ. В США даже разрабатывается отдельный закон. Как у нас обстоят дела с применением антибиотиков в животноводстве, есть ли контроль?
— Применение антибиотиков регулируется. Есть наставление по их применению. И в каждом наставлении есть четкие сроки, после которых продукцию животноводства можно использовать в пищу. Более того, сейчас вышли регламенты ТС на молоко и молочные продукты, на мясо и мясные продукты и к ним прилагаются показатели по предельной концентрации антибиотиков, тяжелых металлов и других веществ. То есть, проводятся исследования, продукция сертифицируется. Определенный контроль есть, но в тоже время необходимо понимать и нашу действительность. Есть владельцы животных, которые не сообщают, что они применяли антибиотики, а каждую тушу проверить не возможно. Анализы достаточно дорогостоящие. К тому же, сложна сама методика их проведения. В тоже время, в прошлом году Управление ветеринарии выделило 1,5 млн. рублей ветеринарным лабораториям на проведение бесплатных исследований проб при проведении контрольно — надзорных мероприятий. И одним из основных критериев таких исследований является анализ на содержание антибиотиков и солей тяжелых металлов.
— Не секрет, что основной вопрос в животноводстве — кадровый. Почему так случилось, что квалифицированные специалисты стали настоящей редкостью в отрасли?
— Это действительно очень болезненный вопрос. И, поверьте, он актуален, практически, по всей России. Суть том, что работа ветеринарного врача-практика очень тяжелая. Работать приходиться в любое время года, при любой погоде и в стужу, и в зной. Необходимо работать с животными, которые не скажут, где у них что болит. Это физическая нагрузка, холод и грязь. Люди на такую работу идут неохотно, и, тем более, на те зарплаты, которые предлагают сегодня хозяйственники. Ведь у нас почему-то система оплаты ветеринарных специалистов приравнена к оплате работников среднего звена. То есть, агроном или механизатор могут получить хорошие деньги, а ветврач нет. Но владельцы ферм не учитывают, что, если не будет грамотного ветврача, не будет эффективного производства, не будет воспроизводства стада и животноводство будет убыточно. Я не говорю, что нужно платить миллионы, но ветеринарные специалисты в любых структурах должны получать достойные зарплаты. Хороший ветеринарный врач — это штучный товар. Чтобы стать грамотным и хорошим врачом, необходимо сначала пойти на первичку, на самое низшее звено, отработать там 3-5 лет получить опыт, постоянно работать над собой. И только через пять-десять лет человек начинает действительно понимать специфику животноводческого производства. Ветеринарный врач — это не тот человек, который просто пришел, полечил копыто корове, сделал укол. Это должен быть специалист, который знает технологию производства от "а" до "я", который не только борется с болезнями, но и выявляет причины. Потому что для успешного лечения болезни, будь то человека или животного, первоначально нужно убрать причину заболевания. А причина зачастую может крыться в деталях. Это может быть проблема с кормами, содержанием, соблюдением санитарии, проведением дезинфекции. И даже работники фермы могут стать проблемой, если , не пройдут должный медицинский контроль. От того насколько хороши доильные аппараты зачастую зависит качество молока, заболеваемость маститами. Даже длина стойла влияет на здоровье животных. То есть, необходимо знать всю специфику производства. И работать здесь должны высококлассные специалисты. А растить их нужно самим хозяйственникам, грамотные врачи из космоса не прилетят. Стоит отметить, что сейчас ветеринарным специалистам стало немного комфортнее жить, потому что в 2012 году, по решению губернатора в два раза подняли зарплаты ветеринарным врачам, но, и по сей день, они не дотягивают до среднего уровня по отрасли. А зарплаты фельдшеров и санитаров, которые работают в государственной ветеринарной службе, остаются крайне низкими. Поэтому перед молодым человеком, который оканчивает институт, встает простой выбор — либо пойти работать охранником на 20 тысяч, либо идти в животноводство на мизерную зарплату. Кстати, я был очень сильно удивлен, когда в 2009 году посетил США, проблема с ветеринарными специалистами, которые работают в сфере продуктивного животноводства, есть и там. Средний возраст врачей, работающих в продуктивном животноводстве США, более 50 лет. То есть, молодежь открывает лечебницы, занимается кошками, собаками и попугайчиками, а на тяжелую работу в животноводстве идти не хочет. Поэтому в США поднимается вопрос о либерализации законодательства в плане допуска к работе ветеринарных врачей из других стран. И это притом, что средняя зарплата ветеринарного врача в Америке — от 200 тысяч долларов в год.
— Есть ли определенная стратегия развития ветеринарной службы Кубани?
— Этим сейчас занимаемся. Мы разрабатываем стратегию развития ветеринарной службы. Нам необходимо расписать прогноз хотя бы до 2020 года. Мы должны понимать, к чему нам стремиться, как нам идти дальше. Условия работы постоянно меняются, изменяются требования к проведению профилактических мероприятий в животноводстве, требования к лабораторной диагностике, в мире вводится в эксплуатацию новое оборудование.
Те же пищевые регламенты ТС предусматривают проведение анализов, для которых мы должны закупить дорогостоящее оборудование. В этом направлении уже делаются определенные шаги. В прошлом году 22 миллиона было выделено на строительство Новороссийской ветеринарной лаборатории. Это стратегический объект, так как там располагаются крупные порты, идут поставки и экспорт продукции, перевозка животных. Но сегодня только один прибор для ветеринарной лаборатории может стоить несколько миллионов рублей. А без этого оборудования сделать качественные исследования не представляется возможным . Кроме того, свое развитие мы видим в создании химико-токсикологических отделов, которые будут способны на самом современно уровне проводить исследование кормов. Сегодня уже никто в мире не пользуется расчетами питательности кормов по кормовым единицам. И даже все те успешные структуры, которые работают в Краснодарском крае, либо у себя создали лаборатории по определению питательных веществ в кормах, либо оправляют корма на исследование заграницу. Чтобы дать толчок к выходу животноводства Кубани на современный уровень, мы должны обязательно заниматься этими вопросами. Много вопросов возникает по тому, какими вакцинами работать. Мы постоянно взаимодействуем с Москвой, используем их опыт, вносим свои предложения по изменению вакцин, о том какие штаммы необходимо вводить в вакцины. То есть, проблематика достаточно большая. Мы все это видим, этим занимаемся и, конечно, нам необходимо достойное финансирование. Стоит отметить, что финансирование ветеринарной службы Краснодарского края — одно из самых мощных в России. Но, если мы хотим выйти на мировой уровень, нужно еще больше.
— Для чего нам нужно выходить на мировой уровень?
— Если взять Данию и Кубань, то по площади и населению они приблизительно равны. Но сегодня в Дании содержится 23 миллиона свиней, а у нас осталось 300 тысяч. То есть, если мы хотим сохранить животноводство, мы должны по эффективности производства, по конверсии кормов, по трудозатратам, затратам на энергоносители, логистику, убой животный, выйти на мировой уровень. Это очень тяжело потому, что европейские страны опережают нас на десятилетия. Сегодня действуют санкции. Поэтому в настоящее время рынок открыт для российского товаропроизводителя. Но это не будет продолжаться вечно.
Вхождение России в ВТО открыло границы. Убрали пошлины на свинину, снизили квоты на ввоз живых свиней, со временем откроют другие позиции. У нас должно быть четкое понимание, что себестоимость животноводческой продукции у нас должна быть такая же или ниже, чем в Европе и США. Сегодня в крае много денег выделяется на сельское хозяйство, но это "много" много лишь по российским меркам. В целом Россия выделяет на поддержку АПК чуть более 2% своего бюджета. Для примера, Европа выделяет на поддержку АПК 14% своего бюджета, США — около 30%.То есть, нам нужно иметь такую себестоимость продукции, чтобы она компенсировала и существующую разницу в господдержке. А это значить, что необходимо добиться высочайшей производительности труда, эффективного использования кормов, готовить профессиональные кадры, приобретать современное лабораторное оборудование. Иначе мы проиграем, ведь вхождение в ВТО, по большому счету, ввело нас в экономическую войну. У нас нет сегодня тех защитных мер, которые были раньше. Необходимо понять, что мы должны быть на уровне или сильнее противника, иначе проиграем. Здесь раскачки быть не должно, мы уже вчера должны были работать над этим. Говорят, что Кубань — лидер аграрного производства России. И это действительно так, достигнуты впечатляющие результаты. В этом году край надоил более 6 тысяч кг молока от фуражной коровы. Прогресс есть, за несколько последних лет произошло увеличение молочной продуктивно в 2-3 раза. Тем не менее, в Израиле доят по 12 тысяч кг на корову. Мы вышли на мировой уровень по птицеводству. То есть, там, где мы конкурентны технологически, мы конкурентоспособны и по цене. А, если крестьянин в ЛПХ затрачивает 10 кормовых единиц на один кг живого веса в производстве свинины, притом, что в Европе затраты на корма составляют 2,7 кормовых единицы на один килограмм живого веса. О чем можно говорит? Мы должны забыть, что мы хорошие и ставить себе цель — не быть конкурентоспособными в России, а быть конкурентоспособными в мире. Что сегодня происходит на рынке свинины? Даже то поголовье, которое выращивается на Кубани, имеет цену реализации на 10 рублей за килограмм выше, чем предлагаемая Белгородом и Воронежем продукция, выращенная на современных комплексах. За тысячу километров привезти продукцию и продать дешевле местного продукта оказывается выгодно. Хотя и в свиноводстве у нас есть предприятия, которые прекрасно работают — это "Агрокомплекс", "Кубанский бекон", агрохолдинг "Кубань". Эти предприятия идут к технологиям, от которых и зависит завтрашний день животноводства. И одним из составляющих этих высоких технологий является ветеринарное сопровождение. Нельзя рассматривать животноводство исходя из одного какого-то аспекта. Мы должны решать проблему в целом.
— Молочное животноводство — огромная проблема в АПК России. Что делать?
— Во-первых, любое производство должно быть прибыльно само по себе. А те производства, которые тяжелы в технологическом плане, нуждаются в первоочередной поддержке. Для того чтобы получит хорошие результаты в растениеводстве достаточно точно и в срок соблюдать технологии. На молочной ферме идет непрерывный процесс — животных нужно три раза подоить, на некоторых фермах первая дойка начинается в час ночи. Необходимо привезти людей, заплатить им, подобрать кадры ветеринарных специалистов, зоотехников, которые будут работать, практически, в круглосуточном режиме. В животноводстве нет возможности подождать два-три дня, надо все делать вовремя. Все эти операции очень трудозатратны. А рентабельность животноводства гораздо ниже, чем в растениеводстве. Я считаю, что необходимо включать экономические рычаги. Также, необходимо разговаривать с людьми, убеждать их, что животноводство очень важно для края. Нужно поить наших детей цельным молоком, которое получено от коров, а не изготовлено из сухих смесей с добавкой пальмового масла. Но этим хозяйствам нужно помочь экономически. Может быть, не хватит бюджета, что всем сестрам раздать по серьгам, но в бюджете края в расходах на сельское хозяйство нужно определить приоритеты. Пусть меньше денег будет потрачено на растениеводство, которое и так прибыльно. У нас есть проблемы с молочным животноводством — нужно помочь, чтобы оно стало прибыльным. Есть проблемы со свиноводством — нужно дать денег на постройку мощных комплексов, чтобы мы могли восстановить поголовье свиней. Не стоит размазывать масло тонким слоем на бутерброд. Необходимо помогать тем отраслям, где самая тяжелая ситуация. Молочное животноводство — сложная отрасль, на этом производстве завязаны еще и сотни рабочих мест. Это молокозаводы, магазины. Сегодня в крае идет битва за молоко, не хватает сырья для переработки. Не секрет, что в других регионах страны кубанское молоко — это уже бренд. Люди понимают, что здесь есть коровы, есть производство, что это натуральное молоко. Если мы это потеряем, мы уменьшим производство, снизим налогообложение, утратим рабочие места. Я абсолютно уверен, для того чтобы молочное скотоводство развивалось, прежде всего, необходимо тщательно проработать меры господдержки.
— Случилась АЧС, в крае потеряно свиноводство. И людям советуют переходить на альтернативное животноводство. Скажем прямо — этот процесс идет ни шатко, ни валко. Почему крестьяне не хотят заниматься альтернативным животноводством?
— Свинья наиболее выгодное животное. Например, корову содержать сложнее. Свинью вырастил, сдал, получил конкретные деньги. Сколько нужно вырастить кроликов или птицы, чтобы получить такой доход? Плюс, не хватает боен, нет сети продаж. Здесь нужна хорошая система кооперации, в рамках которой фермеры объединятся для реализации и продвижения своей продукции. Если мы этого не сделаем, ничего не получится.
В городе Крымске прошла выездная рабочая встреча руководителя госветуправления Краснодарского края Георгия Джаилиди и начальников ГБУ ветеринарии районов края.
Для проведения данного мероприятия Крымск был выбран не случайно. Практически 2 года миновало со страшного наводнения, унесшего множество жизней и разрушившего город. В числе практически полностью разрушенных значились и здание ветуправления Крымского района, здание Нижнебаканского ветучастка. Именно результатам работ, проведенных для восстановления и налаживания ветеринарной службы района, руководитель ветуправления и начальники ГБУ посвятили свою встречу.
Мероприятие началось с осмотра зданий ветуправления и Нижнебаканского ветучастка. Отличный внешний и внутренний ремонт строений, новая техника и приборы, транспорт, современная ветлечебница – результат проведенной работы был виден невооруженным глазом.
В этот же день, в здании Администрации Крымского района под председательством руководителя госветуправления края Георгия Джаилиди, главы администрации города Крымска Александра Семко и заместителя начальника УСХ Крымского района Сергея Педана, прошло совещание на тему "Об организации лечебной работы ГБУ ветеринарии городов и районов Краснодарского края и совершенствовании их материально-технической базы".
С основным докладом выступил начальник ГБУ "Ветуправление Крымского района" Роман Егоров. В своем выступлении Роман Евгеньевич сделал ставку на то, как удалось нормализовать работу ветлечебницы управления Крымского района, какие меры были предприняты для увеличения количества клиентов и популяризации данной ветлечебницы. "Отношение к клиенту, постоянное расширение ассортимента услуг и реклама – вот те компоненты, на которые стоит обратить внимание", - подытожил свое выступление Егоров. Стоит отметить, что коллективу ветуправления Крымского района удалось увеличить количество обращений клиентов со 150 до 2000 в месяц.
На совещании также выступили представители компаний ОАО "Краснодарзооветснаб" и "Nestle Purina PetCare", рассказавшие присутствующим о возможностях взаимовыгодного сотрудничества.
Подводя итоги совещания, руководитель госветуправления Краснодарского края Георгий Джаилиди, высоко отметил проведенную работу. Он поблагодарил коллектив ГБУ "Ветуправление Крымского" за преданность делу, высокий профессионализм и достигнутые результаты. Наиболее отличившимся сотрудниками были вручены Благодарность и Почетные грамоты государственного управления Краснодарского Края.
После совещания все собравшиеся проследовали к мемориалу "В память событий, произошедших в ночь с 6 на 7 июля 2012 года" жертвам наводнения, где минутой молчания почтили память погибших в страшной трагедии лета 2012 года.
В июле 2012 года из-за проливных дождей и большого количества выпавших осадков произошло страшное наводнение, в результате которого пострадали многие районы Краснодарского края. Самый большой урон от стихийного бедствия понес Крымский район. Огромное количество человеческих жертв, практически полностью разрушенная инфраструктура, катастрофический экономический урон – последствия наводнения можно перечислять бесконечно.
Спустя 2 года после наводнения в Крымске не осталось и следа от страшной трагедии минувших лет. Населенные пункты восстановлены, инфраструктура налажена. Все учреждения и организации вернулись в привычный для себя режим работы. Пресс-секретарю государственного управления ветеринарии Сальникову Егору удалось взять интервью у начальника ГБУ "Ветуправление Крымского района" Егорова Романа Евгеньевича, который более подробно рассказал о тех событиях.
- Здравствуйте, Роман Евгеньевич! Расскажите, пожалуйста, о том уроне, которое понесло ветуправление в результате наводнения.
- После июльских событий 2012 года наше учреждение очень пострадало. В частности, под самый чердак было подтоплено здание ветуправления и здание Нижнебаканского ветучастка. Пострадало все имущество – хозяйственные постройки, гараж, все находившиеся здесь автомобили, оргтехника, документы, мебель. Беда затронула весь город. Пострадали не только люди, но и огромное количество животных.
- Как проходили мероприятия по ликвидации последствий стихийного бедствия? Что было сделано?
- На ликвидацию последствий были брошены силы всего Краснодарского края и соседних субъектов РФ – Ставропольского края и Чеченской республики. Всем миром помогали чистить, обезвреживать, вывозить и устранять последствия трагедии.
Благодаря своевременно принятым мерам и активной помощи всех ветуправлений Краснодарского края, в районе не было допущено вспышек особо опасных и карантинных заболеваний. С помощью Администрации и Законодательного Собрания Краснодарского края была нормализована работа ветуправления Крымского района.
К концу 2012 года был полностью завершен ремонт здания ГБУ и Нижнебаканского ветучастка. Приобретены новые транспортные средства, оргтехника, а так же средства первой необходимости.
- Расскажите об общей эпизоотической обстановке в Крымском районе на сегодняшний день? Чему уделяете наибольшее внимание?
- На сегодняшний день Крымский район благополучен по особо опасным и карантинным заболеваниям. На страже этого благополучия стоят труженики нашего ветуправления. Мы стараемся как можно больше внимания уделять состоянию здоровья продуктивных животных, так как это залог продовольственной безопасности и здоровья населения. Конечно же, мы не обделяем вниманием и непродуктивных животных, которые живут рядом с людьми и радуют их.
- Вам удалось создать на базе ветуправления современную ветлечебницу. Расскажите о ней. Есть ли спрос на ветуслуги?
- Спрос на услуги по непродуктивным животным был всегда, но не сразу после наводнения мы смогли предложить достойный ассортимент и повысить уровень оказываемой помощи. К решению этого вопроса мы подошли очень внимательно и детально, и к ноябрю 2013 года наша ветлечебница приобрела тот вид, в котором мы видим ее сегодня. Очевидно, что работа была проведена в правильном направлении. Клиенты это оценили достаточно высоко. Им нравится ассортимент, качество и цена предлагаемых нами услуг.
- А по подробнее? Количество клиентов увеличилось?
- Цифры наглядно демонстрируют это – со 150 обращений в месяц, к маю 2014 года мы перемахнули рубеж в 2000 обращений в месяц.
- Потрясающий результат! Собираетесь останавливаться на достигнутом? Какие планы на будущее?
- По мере активизации клиентов мы постепенно расширяем ассортимент услуг. Сегодня мы проводим косметические процедуры, несложные полостные операции, стерилизации, стрижки и купки животных, обработки, физиопроцедуры. Кроме микроскопических исследований, теперь можем проводить биохимический анализ крови. И так постепенно и дальше мы будем стараться предоставлять как можно больше услуг высокого профессионального качества.
- Желаем Вам в этом удачи и профессионального везения во всех Ваших начинаниях!
В рамках проведения XVI Российской агропромышленной выставки "Золотая осень", прошедшей на ВДНХ в г. Москве в октябре 2014 года, состоялся конкурс достижений в агропромышленном комплексе.
Жюри конкурса высоко оценило организацию работы государственного управления ветеринарии Краснодарского края при возникновении заразных и иных болезней и мобильных противоэпизоотических отрядов постоянной готовности по ликвидации опасных болезней и чрезвычайных ситуаций на территории Краснодарского края.
За оказание методической помощи в ликвидации очагов особо опасных заболеваний животных (африканской чумы свиней, ящура) на территории Воронежской, Тульской, Псковкой областей и Республики Карачаево-Черкессия государственное управление ветеринарии Краснодарского края отмечено золотой медалью в номинации "За проведение противоэпизоотических мероприятий по ликвидации особо опасных болезней животных на территории субъектов Российской Федерации".
Также, Министерство сельского хозяйства России отметило вклад ветеринарной службы Краснодарского края в подготовку и проведение уникальных для России событий - XXII Олимпийский зимних игр и XI Параолимпийских зимних игр 2014 года.
В рамках проделанной работы, ветеринарными специалистами Кубани особое внимание уделялось контролю качества животноводческой продукции на перерабатывающих и оптовых предприятиях, в гипермаркетах и торговых центрах. Более 100 специалистов госветуправления Краснодарского края и подведомственных учреждений направлялись в город Сочи для обеспечения ветеринарно-санитарного благополучия. Экспертами ветеринарной службы осуществлялась ветеринарно-санитарная экспертиза на главном распределительном центре в селе Веселое и распределительном центре Олимпийского Парка.
В результате, государственное управление Краснодарского края было удостоено второй золотой медали выставки "Золотая осень -2014" в номинации "За организацию работы ветеринарной службы Краснодарского края в период подготовки и проведения XXII Олимпийский зимних игр и XI Параолимпийских зимних игр 2014 года".
Газета "Аграрная Кубань" N° 1, 27 января 2015 года, страница 12-17.
http://olddepvet.krasnodar.ru/pressavet/item-1643.html