|
Отчет отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы за 2018 года
За 2018 год подвергнуто осмотру в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:
- крупного рогатого скота – 158,7 тыс. голов;
- свиней – 1,1 млн. голов;
- мелкого рогатого скота – 16,2 тыс. голов;
- лошадей – 245 голов;
- кроликов, нутрий – 220,7 тыс. голов;
- птицы – 63,0 млн. голов;
- рыбы и гидробионтов – 17,9 тыс. партий.
Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы – 1,4 млн. случаев болезней различной этиологии, в том числе 13 случаев лейкоза, 2 случая цистицеркоза, 1 случай трихинеллеза (дикий кабан).
В сравнении с показателями за 2017 год количество проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы говядины увеличилось на 3,7 %, свинины – на 16,2 %, баранины – на 1,3%, тушек кроликов и нутрий – на 12,4 %. При этом уменьшилось количество мяса птицы на 1,4 %.
На оптовых базах по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 14288,8 тонны говядины, в том числе 1997,7 тонны импортного производства, 46774 тонны свинины, в том числе 1506,3 тонны импортного производства, 97488,5 тонны мяса птицы, в том числе 800,8 тонны импортного производства. Было направлено на утилизацию (уничтожение) 6,1 тонны говядины, 12,8 тонны свинины, 19,9 тонны мяса птицы по причинам нарушения целостности упаковки, истечения сроков годности.
В сравнении с 2017 годом поступило больше на 7,5 % говядины, на 10,1 % свинины. Мяса птицы меньше на 21,8 %.
На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 39,8 тыс. туш говядины, 247,3 тыс. туш свинины, 26,4 тыс. туш баранины, 65,2 тыс. тушек кроликов и нутрий, 511,6 тыс. тушек птицы, 40,1 тыс. партий рыбы, 294,3 тыс. партий молока и молочной продукции, 23,4 тыс. партий яйца, 5,1 млн. партий растительной продукции, 15,0 тыс. партий меда.
Забраковано и не допущено в реализацию 70 л молока по причине загрязненности, несвойственным органолептическим показателям, 114 кг молочных продуктов по причине неудовлетворительных органолептических показателей, 1123 штуки куриного яйца по причине нарушения целостности скорлупы и отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, 28,683 т овощей и фруктов по причине порчи, болезней.
В сравнении с 2017 годом число экспертиз продукции, проводимых в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенных на территории рынков (ярмарок) уменьшилось, в том числе говядины на 22,0 %, свинины на 18,5 %, баранины – на 31,6 %, мяса птицы – на 4,5 %, партий яиц – на 29,1 %, партий растительной продукции – на 1,9 %, партий меда – на 17,6 %. Увеличилось число экспертиз тушек кроликов и нутрий – 0,2 %, партий рыбы – на 5,2 %, партий молока и молочной продукции – на 3,7 %.
По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 665,7 тонны мяса и мясопродуктов, в том числе по причине лейкоза 3,356 тонны, по причине цистицеркоза – 0,4 тонны. Направлено на утилизацию 1607,2 тонны мяса и субпродуктов. Направлено на уничтожение 334,4 тонны мяса и субпродуктов.
За 2018 год проведена активная работа по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в электронном виде.
Всего оформлено 12,5 млн. шт (23,9 % от общего количества эВСД по краю) ВСД в электронном виде специалистами госветслужбы Краснодарского края.
В настоящее время 201 хозяйствующий субъект осуществляет работу по оформлению ВСД в электронном виде через интеграционный шлюз. 2559 хозяйствующих субъектов имеет доступ к подсистеме Меркурий.Хозяйствующий Субъект, из них 495 работают с ветеринарной службой путем подачи заявок на оформление ВСД в электронном виде.
С целью исполнения требований Постановления Правительства Российской Федерации от 9 ноября 2016 года N° 1145 "Об утверждении правил аттестации специалистов в области ветеринарии" департаментом ветеринарии Краснодарского края была организована и проведена комиссионная аттестация специалистов на право оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде на перечень товаров, утвержденный Приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года N° 647 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, на которые могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов аттестованные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации". По состоянию на сентябрь 2018 года проведена следующая работа:
Всего подано заявлений |
Проведено заседаний аттестационной комиссии |
Аттестовано, человек
|
Не аттестовано по результатам экзамена, человек |
Не аттестовано по причине неявки, человек |
167 |
19 |
23 |
131 |
12 |
На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводят 17 ветеринарных учреждений, департаменту ветеринарии Краснодарского края (далее – подведомственные учреждения), и в ФГБУ "Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория".
За 12 месяцев 2018 года подведомственными учреждениями, было проведено более 5 млн. 479 тыс. исследований. Количество исследований идентично количеству исследований проведенных учреждениями в 2017 году. Кроме того проведено более 2 млн. 416 тыс. радиологических исследований:
- 257,878 тыс. исследований на бактериальные болезни;
- 288,551 тыс. исследований на вирусные болезни;
- 3 821,662 тыс. серологических исследований;
- 70,159 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
- 463,489 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
- 271,213 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
- 230,077 тыс. биохимических исследований;
- 11,441 тыс. исследований на микозы;
- 14,160 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
- 22,487 тыс. химико-токсикологических исследований;
- 10,369 тыс. санитарно-микологических исследований;
- 17,543 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ;
- 2 415, 670 тыс. радиологических исследований,
по результатам, которых получено 105,347 тыс. положительных результатов или 1,9 % от общего числа исследований.
За 2018 год в государственные ветеринарные лаборатории края, подведомственные департаменту ветеринарии Краснодарского края, было доставлено материала, и проведено исследований на особо опасные заболевания:
Вид заболевания |
Количество исследований в 2018 году, тыс. |
Количество выявленных случаев заболевания (голов) |
Бруцеллез |
2 409,695 |
503 |
Туберкулез |
7,953 |
0 |
Сибирская язва |
15,679 |
0 |
Лептоспироз |
647,523 |
0 |
Бешенство |
1,476 |
13 |
АЧС |
79,531 |
89 |
Все 17 подведомственных учреждений имеют лицензию на работу со 2-4 группой патогенности с бессрочным сроком действия, выданную Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, г. Москва.
Аккредитованы в Федеральном органе по аккредитации (Росаккредитация) 14 учреждений. Кроме того, Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория имеет международную аккредитацию, в том числе на право проведения исследований на инфекционные заболевания.
В 2018 году успешно прошли процедуру подтверждения компетентности аккредитованного лица с расширением области аккредитации по исследованию пищевой продукции и инфекционных заболеваний 9 учреждений. Одно учреждение (ГБУ "Ветуправление Белореченского района" аккредитовалось.
В учреждениях организованы отделы по шифровке поступающего материала и экспорт результатов лабораторных исследований в государственную информационную систему в области ветеринарии "Веста". За 12 месяцев было оформлено более 113,900 тыс. экспертиз и протоколов лабораторных исследований. В среднем за месяц подведомственными учреждениями оформляется в программе "Веста" более 9 тысяч экспертиз и протоколов.
|
|