Отчет отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы за 1 полугодие 2014 года

В 1-м полугодии 2014 года подвергнуто осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:

• крупного рогатого скота – 83,5 тыс. голов;
• свиней –387,6 тыс. голов;
• мелкого рогатого скота – 6,4 тыс. голов;
• лошадей – 93 головы;
• кроликов, нутрий – 44,9 тыс. голов;
• птицы – 27,8 млн. голов;
• пресноводной и морской рыбы – 9,2 тыс. партий.

Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы 488,2 тыс. случаев болезней различной этиологии, в том числе: лейкоза -5 случаев, цистицеркоза (финноза) – 5 случаев. Трихинеллез не регистрировался.

В сравнении с показателями аналогичного периода 2013 года увеличилось число животных, подвергнутых осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе, в том числе: крупного рогатого скота на 7,3 %, свиней на 6,0 %, мелкого рогатого скота на 42,2 %, кроликов и нутрий на 26,1 %. При этом уменьшились показатели по осмотру птицы на 0,4 %.

На оптовых базах и предприятиях по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 10273 тонны говядины, в том числе 2205 тонн импортного производства, 15179 тонн свинины, в том числе 1718 тонн импортного производства, 48828 тонн мяса птицы, в том числе 1908 тонн импортного производства. Подвергнуто дополнительным лабораторным исследованиям: 1,5 тонны говядины и 22,66 тонн мяса птицы.

В сравнении с 1-м полугодием 2013 года увеличилось количество говядины на 99,4%, свинины на 28,7%, мяса птицы на 2,1%.

На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 34,8 тыс. туш говядины, 204,8 тыс. туш свинины, 16,3 тыс. туш баранины, 46,1 тыс. тушек кроликов и нутрий, 384 тыс. тушек птицы, 20,1 тыс. партий рыбы, 135,6 тыс. партий молока и молочной продукции, 83,5 тыс. партий яйца, 2,2 млн. партий растительной продукции, 9,9 тыс. партий меда.

В сравнении с 1-м полугодием 2013 года число экспертиз говядины увеличилось на 7,4 %, партий рыбы на 4,2%, партий яйца на более 100%, при этом сократилось число экспертиз свинины на 10,5%, тушек кроликов и нутрий на 6,9%, тушек птицы на 8,7%, партий молока и молочной продукции на 2,5%, партий меда на 27,2%.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 58,6 тонн мяса и мясопродуктов, в том числе по причине лейкоза 285 кг, по причине финноза 602,8 кг. Направлено на утилизацию 611 тонн мяса и мясопродуктов, в том числе по причине лейкоза 727 кг, по причине финноза – 603 кг. Направлено на уничтожение 123 тонны мяса и субпродуктов.

На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводятся в 24 ветеринарных лабораториях, подведомственных госветуправлению, и в ФГБУ "Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория".

За 1-е полугодие 2014 года ветеринарными лабораториями Краснодарского края было проведено более 2 млн. 998 тыс. исследований, что на 6,2 % больше чем за аналогичный период 2013 года.

• 145,7 тыс. исследований на бактериальные болезни;
• 459,9 тыс. исследований на вирусные болезни;
• 1,6 млн. серологических исследований;
• 88,2 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
• 329,5 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
• 172,2 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
• 124,0 тыс. биохимических исследований;
• 5,6 тыс. исследований на микозы;
• 5,4 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
• 12,6 тыс. химико-токсикологических исследований;
• 6,5 тыс. санитарно-микологических исследований;
• 3,7 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ,

За 1-е полугодие 2014 года получено 60,4 тыс. положительных результатов или 2 % от общего числа исследований.