Информация о деятельности ветеринарной службы Краснодарского края в области ветеринарно-санитарной экспертизы и лабораторно-диагностической деятельности за 2015 год

В сентябре 2015 года вступил в силу Приказ Минсельхоза России от 17 июля 2014 года N° 281 "Об утверждении Правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде", который регламентирует возможность оформления ветеринарных сопроводительных документов на подконтрольные госветслужбе товары как на бумажном носителе (защищенном бланке), так и в электронном виде. С целью реализации положений вышеуказанного приказа Россельхознадзором разработана государственная информационная система "Меркурий".

Специалистами государственного управления ветеринарии Краснодарского края и подведомственных ему учреждений проведена большая организационная работа по подготовке к оформлению ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде:

• оснащено компьютерами и оргтехникой 480 рабочих мест, подключено к сети "Интернет" - 434 рабочих места;
• получены реквизиты доступа к ГИС "Меркурий" для более 1000 сотрудников службы;
• проведена проверка навыков работы в ГИС "Меркурий" специалистов, имеющих право оформления ВСД;
• внесено более 23 тысяч хозяйствующих субъектов и около 20 тысяч поднадзорных объектов в реестры ГИС "Аргус" для полноценной работы в ГИС "Меркурий".

Проведены совещания с предпринимателями, семинары с сотрудниками ГИБДД с целью освещения порядка работы государственной информационной системы "Меркурий" и наглядного показа вида электронного ВСД и способов проверки его подлинности.

За период с 1 сентября по 31 декабря 2015 года специалистами бюджетных учреждений, подведомственных государственному управлению ветеринарии Краснодарского края, оформлено более 144 тысяч ВСД в электронном виде на транспортируемые товары.

Получены коды доступа к демонстрационной версии ГИС "Меркурий" с целью закрепления знаний и обучения новых сотрудников.

Ветеринарно-санитарная экспертиза

В соответствии с полномочиями, определенными ветеринарным законодательством в 2015 году специалистами государственных бюджетных учреждений ветеринарии Краснодарского края проводилась работа по обеспечению ветеринарно-санитарной безопасности продукции, сырья животного и растительного происхождения на потребительском рынке Краснодарского края.

Работа по проведению ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарного осмотра животноводческих грузов проводилась на 1918 предприятиях (продовольственные рынки, мясоперерабатывающие, рыбодобывающие и рыбоперерабатывающие предприятия, рыбоводные хозяйства, бойни, предприятия по хранению и оптовой реализации продукции животного происхождения). Ветеринарные услуги данным предприятиям оказывали 560 ветеринарных специалиста подразделений ветеринарно-санитарной экспертизы на предприятиях по переработке и хранению продуктов животноводства, лабораторий ветеринарно-санитарной экспертизы продовольственных рынков, 428 специалист осуществлял свою работу в режиме закрепления.

В течение 2015 года в хозяйствах по содержанию сельскохозяйственных животных и птицы, а также на предприятиях, осуществляющих убой, осмотрено более 60,52 млн. голов сельскохозяйственных животных и птицы, из них:

• 147,2 тыс. голов крупного рогатого скота;
• 941,0 тыс. голов свиней;
• 15,5 тыс. голов мелкого рогатого скота;
• 94 голов лошадей;
• 98,7 тыс. голов кроликов и нутрий;
• 59,3 млн. голов птицы.

В сравнении с 2014 годом увеличился убой свиней на 17,3 %, мелкого рогатого скота - увеличился на 7,6 %, птицы на 3,0 %.

При анализе показателей по ветеринарному осмотру продукции на оптовых базах в сравнении с 2014 годом, объемы поступающей говядины сократились на 49,5%, а объемы свинины и мяса птицы увеличились на 7,3 % и 9,8 % соответственно, в т. ч. осмотрено:

• 7,38 тыс. т. говядины;
• 29,3 тыс. т. свинины;
• 104,2 тыс. т. мяса птицы.

Подвергнуто дополнительным лабораторным исследованиям 10,5 т. говядины, 1,587 тонн свинины, 18,898 т. мяса птицы.

В лабораториях рынков подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе:

• 76,5 тыс. туш говядины (на 1,6 % больше показателей 2014 года);
• 399,7 тыс. туш свинины (на 1,7 % меньше показателей 2014 года);
• 39,7 тыс. туш баранины (на 12,2 % больше 2014 года);
• 72,1 тыс. тушек кроликов и нутрий (на 18,7 % меньше 2014 года);
• 639,2 тыс. тушек птицы (на 14,2 % меньше уровня 2014 года);
• 37,3 тыс. партий рыбы (на 10,6 % меньше уровня 2014 года);
• 282,2 тыс. партий молока и молочной продукции (на 5,0 % больше уровня 2014 года);
• 31,9 тыс. партий яйца (на 65,0 % меньше, чем в 2014 году);
• 5,6 млн. партий растительной продукции (на 7,7 % больше уровня 2014 года);
• 22,7 тыс. партий мёда (на 7,6 % больше, чем в 2014 году).

При проведении ветеринарно-санитарной экспертизы выявлено более 1,19 млн. случаев заболеваний животных различной этиологии, в т. ч.:

• фасциолеза 517 случаев;
• дикроцелиоза 2723 случая;
• эхинококкоза 784 случаев;
• лейкоза крупного рогатого скота 12 случаев;
• цистицеркоза (финноза) 3 случая (Курганинский, Лабинский, Крымский районы).

Трихинеллёз не регистрировался.

В сравнении с 2014 годом количество болезней, выявляемых при проведении экспертизы, увеличилось на 14,4 %.

По результатам проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 125,141 т. мяса, на утилизацию 993,2 т. мяса и мясопродуктов, уничтожено 188,14 т. мяса и субпродуктов.

Заболеваний людей от продукции, прошедшей ветеринарно-санитарную экспертизу, не допущено.

Для госветуправления и подведомственных учреждений актуален вопрос повышения профессионального уровня ветеринарных специалистов.

Совместно с факультетом ветеринарной медицины Кубанского государственного аграрного университета в 2015 году было организовано и проведено 4 потока курсов повышения квалификации для ветврачей ветсанэкспертов. Обучение прошли порядка 107 специалистов.

Проверка знаний по вопросам ветеринарно-санитарной экспертизы и ветеринарного клеймения мяса с участием представителей госветуправления проведена в 8 районах и 2-х городах (Анапском, Белоглинском, Брюховецком, Крыловском, Лабинском, Староминском, Тимашевском, Тихорецком районах и городах Краснодаре, Новороссийске).

Аттестация проводилась в отношении 153 специалистов, из числа которых аттестовано 139 или 90,9 % от общего количества, с замечаниями - 7 или 4,6 % от числа аттестуемых.

Лабораторно-диагностическая деятельность

Ветеринарными лабораториями для обеспечения эпизоотического благополучия территории Краснодарского, обеспечения комплекса мер по диагностике особо-опасных зооантрапанозных заболеваний, пищевых токсико инфекций было направленно 2699792 проб материалов и проведено более 5 млн. 649 тыс. исследований.

Информация о проведенных исследованиях за 2015 год

Исследования	Проведено исследований	Выявлено положительных	Положительных %
Бактериальные болезни	271880	2634	0,9
Исследования на микозы	10731	1513	14,0
Вирусные болезни	1013661	541	0,05
Серологические исследования	3114489	38203	1,2
Контроль качества вакцинации	15361	0	0
Паразитарные болезни	98099	5190	5,2
Химико-токсикологические исследования	18473	271	1,4
Санитарно-микологические исследования	14493	399	2,7
Санитарно-зоогигиенические исследования	538423	3241	0,6
Всего по 10 разделу ВСЭ	282764	13761	4,8
Биохимические исследования	258437	46942	18,2
Болезни обмена веществ	12215	4536	37,1
Итого:	5649026	117321	2,0

Число проведенных исследований на 2% меньше по сравнению с  2014 годом, а количество выявленных положительных результатов возросло на 1,9% за счет роста положительных выявлений по паразитарным, химико-токсикологическим и биохимическим исследованиям.

В 2015 году по сравнению с 2014 годом увеличился объем проводимых исследований на вирусные и паразитарные болезни, серологические исследования, санитарно-зоогигиенические исследования, химико-токсикологические и исследования по ветеринарно-санитарной экспертизе по остальным видам исследований отмечено уменьшение числа проведенных исследований.

За 2015 год в государственные ветеринарные лаборатории края было доставлено материала и проведено исследований на особо опасные заболевания

Вид заболевания	Количество доставленных проб в 2015 году, тыс.	Количество выявленных случаев заболевания (голов)
Бруцеллез	1176,461	263
Туберкулез	4,969	2
Сибирская язва	52,653	0
Лептоспироз	93,049	50
Бешенство	0,764	10
АЧС	64,320	27

В крае 11 аккредитованных лабораторий, подведомственных государственному управлению ветеринарии Краснодарского края. Все лаборатории имеют лицензии на работу с микроорганизмами II –IV групп и III –IV групп патогенности.

В течение 2015 года 173 сотрудника прошли обучение по темам:

1. "Единый Мир – Единое здоровье" г. Москва V Международный Ветеринарный конгресс (Российская ветеринарная ассоциация".
2. "Вирусологическая диагностика болезней животных и птиц" г. Вильнюс, Витебск Европейский учебно-консультационный центр (Литовский национальный институт оценки риска в продовольствии и ветеринарии).
3. Ветеринарная медицина и продовольственная безопасность г. Ульяновск Международный форум.
4. "Контроль качества результатов испытаний" г. Санкт-Петербург Европейский Учебно-Консультационный центр.
5. Организация системы менеджмента качества в ветеринарных лабораториях. Правила отбора проб объектов ветнадзора г. Кропоткин Краснодарский региональный институт агробизнеса ДПО ФГБОУ ВПО "Кубанский ГАУ".
6. Процедура и методика апелляционного обращения в орган по аккредитации в связи с решением об отказе в признании в компетентности. Привлечение независимой техниче6ской экспертизы для объективной оценки соответствия. Г. Санкт-Петербург Учебно-Консультационный центр.
7. Принципы надлежащей лабораторной практике (GLP). Система аккредитации в Российской Федерации г. Санкт-Петербург Балтийский форум ветеринарной медицины и продовольственной безопасности.
8. Современные требования к аккредитации органов по оценке соответствия. Требования к испытательным лабораториям. ФГАОУ ДПО "АСМС"
9. Создание эффективной системы менеджмента качества (СМК) аккредитованных лиц. Внутренний аудит как эффективный инструмент поддержания СМК в соответствии с требованиями критериев аккредитации и национальных стандартов. Г. Ростов на Дону ООО "ЕИОЦ".
10. "Обеспечение экологической безопасности при работе в области обращении с опасными отходами" ФГАОУ ДПО "Академия стандартизации, метрологии и сертификации".

Всего в 2015 году повысили свою квалификацию:

• 1-5 дневные семинары - 702 специалиста ветеринарных лабораторий, из них – 520 ветеринарных врачей, 182 лаборанта;
• 72 часовая программа – 224 специалиста, из них – 180 ветеринарных врачей, 44 – лаборанта.

Специалистами лабораторий края прочитано 80 лекций, 37 докладов, опубликовано в газетах и журналах 24 статьи.

Лабораториями края в текущем году приобретались ГОСТы: всего приобретено: 287, МУ – 47.

Сотрудниками края на выезды затрачено 3909 дней, в том числе по диагностическим вопросам – 1077 дней, по организации противоэпизоотических мероприятий  - 1499 дней, по оказанию методической помощи в работе  - 1333 дней.

В 2015 году ветеринарными лабораториями Краснодарского края проведены капитальные и текущие ремонтные работы от приносящей доход деятельности на сумму 7283,744 тыс. рублей, приобретено испытательное и вспомогательное лабораторное оборудование 130 единиц на сумму - 4464,874 тыс. руб., более 40 единиц лабораторной мебели на сумму 4467,874 тыс. руб.

Для организации работы в ГИС "Веста" приобретено оргтехники 16 единиц на сумму 320,509 тыс. руб.

В 2015 году 13-ти лабораториям были выделены субсидии краевого бюджета в размере 25 млн. 367 тыс. руб. для приобретения лабораторного оборудования и 11 млн. 304 тыс. руб. на проведение капитальных ремонтов зданий и отделов лабораторий – всеми лабораториями субсидии освоены в полном объеме.

Кроме того продолжается строительство Новороссийской лаборатории в 2015 году освоены субсидии в размере 8 млн. 800 тыс. руб.

За счет краевых субсидий было приобретено 47 единиц испытательного и вспомогательного лабораторного оборудования (Армавирская – 3 единицы, Белореченская – 1, Ейская – 4, Каневская 3, Кропоткинская – 11, Курганинская – 4, Ленинградская – 3, Новопокровская – 1, Павловская – 1, Сочинская – 2, Тимашевская – 8, Тбилисская – 1, Усть - Лабинская – 5), закуплено:

• автоклав вертикальный – 11 единиц;
• бокс абактериальной воздушной среды, II класса биологической опасности (тип В2) – 11 единиц;
• считывающее устройство "Readsensor@APP038/APP039 - 2 единицы;
• хроматограф жидкостной – 3;
• инкубатор СО2 модель ИЛМ-170 – 2;
• микроскоп биологический с видеодокументированием – 3;
• шкаф вытяжной ЭПМ с вентилятором – 1;
• система с принудительной вентиляцией для содержания мышей, вместимостью 126 клеток - 1;
• полуавтоматический диспансер для чашек Петри - 1;
• автоматический счетчик колоний – 1;
• анализатор автоматический биохимический – 1;
• фотометр иммуноферментный в комплекте программное обеспечение для проведения ИФА – 4;
• анализатор мочи – 1;
• стол ветеринарный секционный - 1;
• термостат лабораторный LIB – 1;
• ридер Ac-cuScan Pro – 1;
• печь электрическая камерная – 1;
• сушильный шкаф - 1

Кроме того за счет средств краевого бюджета в 2015 году Ленинградской и Кропоткинской ветеринарными лабораториями на сумму 995,9 тыс. руб. приобретены расходные материалы для проведения исследований на африканскую чуму свиней в рамках краевого мониторинга эпизоотической ситуации.

В рамках выполнения государственного задания:

• оказано 16013,977 тыс. услуг по ветеринарно-санитарной экспертизе;
• проведено 2793,7 тыс. лабораторных исследований с целью исключения инфекционных болезней, в том числе общих для человека и животных.