Отчет отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы за 1 полугодие 2017 года

В 1 полугодии 2017 года подвергнуто осмотру в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:

крупного рогатого скота – 75,2 тыс. голов;
свиней – 460,1 тыс. голов;
мелкого рогатого скота – 7,6 тыс. голов;
лошадей – 30 голов;
кроликов, нутрий – 82,9 тыс. голов;
птицы – 32,2 млн. голов;
рыбы и гидробионтов – 8,3 тыс. партий.

Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы – 1,1 млн. случаев болезней различной этиологии, в том числе 4 случая лейкоза, 419 случаев туберкулеза. Трихинеллез и цистицеркоз не выделялись.

В сравнении с показателями аналогичного периода 2016 года количество проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы туш баранины увеличилось на 5,6%, тушек кроликов и нутрий – на 126,5%, птицы – на 2,2%, партий рыбы и гидробионтов – на 5,1%. При этом уменьшились показатели по осмотру говядины – на 0,4%, свинины – на 13,6%.

На оптовых базах по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 4934 тонны говядины, в том числе 1098 тонн импортного производства, 20409 тонн свинины, в том числе 1439 тонн импортного производства, 57701 тонна мяса птицы, в том числе 194 тонн импортного производства. Было направлено на утилизацию (уничтожение) 3,9 тонны говядины, 7,27 тонны свинины, 12,26 тонны мяса птицы по причинам нарушения целостности упаковки, истечения сроков годности.

В сравнении с 1-м полугодием 2016 года поступило больше на 32,1 % говядины, на 3,6 % мяса птицы, свинины - на 15,3 %.

На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 25,3 тыс. туш говядины, 153 тыс. туш свинины, 16,6 тыс. туш баранины, 32,5 тушек кроликов и нутрий, 262,3 тыс. тушек птицы, 18,4 тыс. партий рыбы, 143,9 тыс. партий молока и молочной продукции, 13,6 тыс. партий яйца, 2,2 млн. партий растительной продукции, 9 тыс. партий меда.

Забраковано и не допущено в реализацию 16,05 тонны продукции растительного происхождения по причине неудовлетворительных органолептических показателей, болезней, 238 кг молока и молочной продукции по причине несоответствия нормативным показателям, 500 штук куриного яйца по причине нарушения целостности скорлупы, 90 кг меда в связи с несоответствием органолептических показателей.

В сравнении с 1-м полугодием 2016 года число экспертиз продукции, проводимых в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенных на территории рынков (ярмарок) уменьшилось, в том числе говядины на 18,1 %, свинины на 12,7 %, баранины – на 11,2 %, тушек кроликов и нутрий – на 11,9 %, мяса птицы – на 18,2%, партий рыбы – на 1,1 %, партий молока и молочной продукции – на 3,6%, партий яйца – на 43,1%, партий растительной продукции – на 8,3%, партий меда – на 15,9%.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 261,4 тонны мяса и мясопродуктов, в том числе по причине туберкулеза – 60,7 тонны, лейкоза 0,546 тонны. Направлено на утилизацию 757,7 тонны мяса и субпродуктов, в том числе по причине туберкулеза – 46,004 тонны, лейкоза – 0,236 тонны. Направлено на уничтожение 150,8 тонны мяса и субпродуктов.

За 1 полугодие 2017 года проведена активная работа по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в электронном виде

За 6 месяцев 2017 года оформлено на бумажных носителях 1,5 млн. шт. ВСД, оформлено в электронном виде 1,2 млн. шт ВСД. С использованием ГИС "Меркурий" оформлено 43,8% от общего количества ВСД, выданных как на бланках, так и электронном виде.

В соответствии с требованиями Приказа Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года N° 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" специалистами бюджетных учреждений, подведомственных госветуправлению, ведется работа по учету ВСД, выданных на бланках. За отчетный период учтено 91,4 тыс. шт. ВСД.

На 1 июля 2017 года из 1,5 тысяч рабочих мест оснащено компьютерной техникой 1,3 тысячи, подключено к сети "Интернет" 1,2 тысячи. По сравнению с 2016 годом количество мест, оснащенных компьютерной техникой и подключением к сети "Интернет", увеличилось на 43 единицы, организованных в основном на территории предприятий.

В настоящее время 9 хозяйствующих субъектов осуществляют работу по оформлению ВСД в электронном виде через интеграционный шлюз, в том числе в Анапском районе – 2, Туапсинском районе – 2, г. Краснодаре – 2, г. Сочи – 3. 427 хозяйствующих субъектов имеют доступ к подсистеме Меркурий.Хозяйствующий Субъект, из них 247 работают с ветеринарной службой путем подачи заявок на оформление ВСД в электронном виде

По данным Россельхознадзора государственная ветеринарная служба Краснодарского края входит в группу лидеров по оформлению ВСД в электронном виде (2 место), учету ВСД, оформленных на бумажных носителях, и количеству ВСД, оформленных одним специалистом в течение месяца.

На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводятся в 18 ветеринарных лабораториях, подведомственных госветуправлению, и в ФГБУ "Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория".

За 6 месяцев 2017 года ветеринарными лабораториями Краснодарского края, подведомственными госветуправлению, было проведено более 2 млн. 941 тыс. исследований, что на 7,5 % больше, чем за тот же период 2016 года, в том числе:

136,722 тыс. исследований на бактериальные болезни;
545,217 тыс. исследований на вирусные болезни;
1 734,547 тыс. серологических исследований;
38,474 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
215,269 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
125,302 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
108,440 тыс. биохимических исследований;
5,995 тыс. исследований на микозы;
7,133 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
9,738 тыс. химико-токсикологических исследований;
5,380 санитарно-микологических исследований;
7,425 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ,

по результатам, которых получено 56,002 тыс. положительных результатов или 1,9 % от общего числа исследований.

За 6 месяцев 2017 год в государственные ветеринарные лаборатории края, подведомственные госветуправлению, было доставлено материала и проведено исследований на особо опасные заболевания:

Вид заболевания

Количество исследований за 6 месяцев 2017 года, тыс.

Количество выявленных случаев заболевания (голов)

Бруцеллез

1268,725

69

Туберкулез

4,120

40

Сибирская язва

5,547

0

Лептоспироз

425,538

0

Бешенство

0,839

1

АЧС

50,498

57

Сотрудники всех 18 лабораторий работают информационно системе "Веста".

В среднем за месяц лабораториями оформляется более 7 тысяч экспертиз.

Имеют лицензию на право проведения работ с микроорганизмами 2-4 групп патогенности все 18 лабораторий.

На данный момент из 18 лабораторий аккредитованы в Росаккредитаци 11 лабораторий (Армавирская, Ейская, Кропоткинская, Каневская, Курганинская, Ленинградская, Новороссийская, Славянская, Сочинская, Тимашевская, Усть-Лабинская), в том числе на инфекционные заболевания - 10 (Армавирская, Кропоткинская, Каневская, Курганинская, Ленинградская, Новороссийская, Славянская, Сочинская, Тимашевская, Усть-Лабинская).

Международную аккредитацию, в том числе на инфекционные заболевания имеет Кропоткинская лаборатория.