Отчет отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы за 9 месяцев 2017 года

За 9 месяцев 2017 года подвергнуто осмотру в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:

крупного рогатого скота – 114,3 тыс. голов;
свиней – 703,2 тыс. голов;
мелкого рогатого скота – 11,8 тыс. голов;
лошадей – 50 голов;
кроликов, нутрий – 139,1 тыс. голов;
птицы – 46,8 млн. голов;
рыбы и гидробионтов – 11,99 тыс. партий.

Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы – 1,4 млн. случаев болезней различной этиологии, в том числе 7 случаев лейкоза, 419 случаев туберкулеза. Трихинеллез и цистицеркоз не выделялись.

В сравнении с показателями аналогичного периода 2016 года количество проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы туш баранины увеличилось на 0,8%, тушек кроликов и нутрий – на 136,9%, партий рыбы и гидробионтов – на 11,0%. При этом уменьшились показатели по ветеринарно-санитарной экспертизе говядины – на 0,9%, свинины – на 15,0%, тушек птицы – на 0,2%.

На оптовых базах по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 9716 тонн говядины, в том числе 2016 тонн импортного производства, 32097 тонн свинины, в том числе 2693 тонн импортного производства, 92203 тонны мяса птицы, в том числе 381 тонна импортного производства. Было направлено на утилизацию (уничтожение) 5,1 тонны говядины, 10,2 тонны свинины, 19,6 тонны мяса птицы по причинам нарушения целостности упаковки, истечения сроков годности.

В сравнении с 9-ю месяцами 2016 года поступило больше на 42,4 % говядины, на 6,6 % мяса птицы, свинины - на 12,4 %.

На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 39,9 тыс. туш говядины, 238,5 тыс. туш свинины, 30,5 тыс. туш баранины, 47,2 тыс. тушек кроликов и нутрий, 387 тыс. тушек птицы, 26 тыс. партий рыбы, 217,6 тыс. партий молока и молочной продукции, 27,8 тыс. партий яйца, 3,7 млн. партий растительной продукции, 13,7 тыс. партий меда.

Забраковано и не допущено в реализацию 30,671 тонны продукции растительного происхождения по причине неудовлетворительных органолептических показателей, болезней, 258 кг молока и молочной продукции по причине несоответствия нормативным показателям, 619 штук куриного яйца по причине нарушения целостности скорлупы, 90 кг меда в связи с несоответствием органолептических показателей.

В сравнении с 9-ю месяцами 2016 года число экспертиз продукции, проводимых в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенных на территории рынков (ярмарок) уменьшилось, в том числе говядины на 20,7 %, свинины на 15,1 %, баранины – на 6,4 %, тушек кроликов и нутрий – на 13,6 %, мяса птицы – на 16,6%, партий рыбы – на 0,4 %, партий молока и молочной продукции – на 2,3%, партий яйца – на 9,5%, партий растительной продукции – на 5,1%, партий меда – на 17,5%.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 456,5 тонны мяса и мясопродуктов, в том числе по причине туберкулеза – 60,7 тонны, лейкоза 1,3 тонны. Направлено на утилизацию 1100,9 тонны мяса и субпродуктов, в том числе по причине туберкулеза – 46,0 тонны, лейкоза – 0,236 тонны. Направлено на уничтожение 237,1 тонны мяса и субпродуктов.

За 9 месяцев 2017 года проведена активная работа по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в электронном виде.

За 9 месяцев 2017 года оформлено на бумажных носителях 2,2 млн. шт. ВСД, оформлено в электронном виде 1,9 млн. шт ВСД. С использованием ГИС "Меркурий" оформлено 46,8% от общего количества ВСД, выданных как на бланках, так и электронном виде.

В соответствии с требованиями Приказа Минсельхоза России от 27 декабря 2016 года № 589 "Об утверждении Ветеринарных правил организации работы по оформлению ветеринарных сопроводительных документов, Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме и Порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов на бумажных носителях" специалистами бюджетных учреждений, подведомственных госветуправлению, ведется работа по учету ВСД, выданных на бланках. За отчетный период учтено 163,3 тыс. шт. ВСД.

В настоящее время 11 хозяйствующих субъектов осуществляют работу по оформлению ВСД в электронном виде через интеграционный шлюз, в том числе в Анапском районе – 3, Туапсинском районе – 2, г. Краснодаре – 2, г. Сочи – 3, г. Новороссийске - 1. 525 хозяйствующих субъектов имеют доступ к подсистеме Меркурий.Хозяйствующий Субъект, из них 208 работают с ветеринарной службой путем подачи заявок на оформление ВСД в электронном виде.

По данным Россельхознадзора государственная ветеринарная служба Краснодарского края входит в группу лидеров по оформлению ВСД в электронном виде (3 место), учету ВСД, оформленных на бумажных носителях, количеству обученных специалистов.

На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводятся в 17 ветеринарных лабораториях, подведомственных госветуправлению, и в ФГБУ "Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория".

За 9 месяцев 2017 года ветеринарными лабораториями Краснодарского края, подведомственными госветуправлению, было проведено более 4 млн. 59 тыс. исследований, что на 1,6 % больше, чем за тот же период 2016 года, в том числе:

195,593 тыс. исследований на бактериальные болезни;
758,216 тыс. исследований на вирусные болезни;
2 352,892 тыс. серологических исследований;
60,058 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
308,115 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
201,005 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
132,384 тыс. биохимических исследований;
9,197 тыс. исследований на микозы;
9,557 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
12,951 тыс. химико-токсикологических исследований;
6,732 санитарно-микологических исследований;
10,314 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ,

по результатам, которых получено 78,26 тыс. положительных результатов или 1,9 % от общего числа исследований.

За 9 месяцев 2017 год в государственные ветеринарные лаборатории края, подведомственные госветуправлению, было доставлено материала и проведено исследований на особо опасные заболевания:

Вид заболевания

Количество исследований за 9 месяцев 2017 года, тыс.

Количество выявленных случаев заболевания (голов)

Бруцеллез

1755,221

85

Туберкулез

5,888

40

Сибирская язва

9,925

0

Лептоспироз

552,149

3

Бешенство

1,329

4

АЧС

68,775

112

Сотрудники всех 17 лабораторий работают информационной системе "Веста".

В среднем за месяц лабораториями оформляется более 8 тысяч экспертиз.

Имеют лицензию на право проведения работ с микроорганизмами 2-4 групп патогенности все 17 лабораторий.

На данный момент из 17 лабораторий аккредитованы в Росаккредитаци, в том числе на инфекционные заболевания, 12 лабораторий (Армавирская, Ейская, Кропоткинская, Каневская, Курганинская, Ленинградская, Новороссийская, Северская, Славянская, Сочинская, Тимашевская, Усть-Лабинская).

Международную аккредитацию, в том числе на инфекционные заболевания имеет Кропоткинская лаборатория.