Отчет отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы за 9 месяцев 2018 года

За 9 месяцев 2018 года подвергнуто осмотру в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:

крупного рогатого скота – 118,3 тыс. голов;
свиней – 799,8 тыс. голов;
мелкого рогатого скота – 12,6 тыс. голов;
лошадей – 164 голов;
кроликов, нутрий – 163,3 тыс. голов;
птицы – 48,14 млн. голов;
рыбы и гидробионтов – 12,6 тыс. партий.

Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы – 966,1 тыс. случаев болезней различной этиологии, в том числе 11 случаев лейкоза, 2 случая цистицеркоза. Трихинеллез не выявлялся.

В сравнении с показателями аналогичного периода 2017 года количество проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы говядины увеличилось на 3,5 %, свинины – на 13,7 %, баранины – на 6,8 %, тушек кроликов и нутрий – на 17,4 %, мяса птицы – на 2,9 %, партий рыбы и гидробионтов – на 5,1 %.

На оптовых базах по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 10734,4 тонны говядины, в том числе 1470,9 тонны импортного производства, 34872,8 тонны свинины, в том числе 1304,5 тонны импортного производства, 73480,6 тонны мяса птицы, в том числе 715 тонны импортного производства. Было направлено на утилизацию (уничтожение) 5,1 тонны говядины, 11,0 тонны свинины, 16,31 тонны мяса птицы по причинам нарушения целостности упаковки, истечения сроков годности.

В сравнении с 9 месяцами 2017 года поступило больше на 10,5 % говядины, на 8,5 % свинины. Мяса птицы меньше на 20,3 %.

На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 30,3 тыс. туш говядины, 191,9 тыс. туш свинины, 21,5 тыс. туш баранины, 47,9 тыс. тушек кроликов и нутрий, 379,7 тыс. тушек птицы, 27,8 тыс. партий рыбы, 219,6 тыс. партий молока и молочной продукции, 17,3 тыс. партий яйца, 3,9 млн. партий растительной продукции, 11,1 тыс. партий меда.

Забраковано и не допущено в реализацию 70 л молока по причине загрязненности, несвойственным органолептическим показателям, 98 кг молочных продуктов по причине неудовлетворительных органолептических показателей, 755 штук куриного яйца по причине нарушения целостности скорлупы и отсутствия ветеринарных сопроводительных документов, 23,15 т овощей и фруктов по причине порчи, болезней.

В сравнении с 9 месяцами 2017 года число экспертиз продукции, проводимых в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенных на территории рынков (ярмарок) уменьшилось, в том числе говядины на 24,1 %, свинины на 19,5 %, баранины – на 29,5 %, партий яиц – на 37,8 %, партий меда – на 19,0 %. Увеличилось число экспертиз тушек кроликов и нутрий – 1,5 %, мяса птицы – на 1,9%, партий рыбы – на 6,9 %, партий молока и молочной продукции – на 0,9 %, партий растительной продукции – на 5,4 %.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 574,2 тонны мяса и мясопродуктов, в том числе по причине лейкоза 2,957 тонны, по причине цистицеркоза – 0,4 тонны. Направлено на утилизацию 1280,1 тонны мяса и субпродуктов. Направлено на уничтожение 150,6 тонны мяса и субпродуктов.

За 9 месяцев 2018 года проведена активная работа по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в электронном виде.

Всего оформлено 8,1 млн шт. ВСД в электронном виде специалистами госветслужбы Краснодарского края.

В настоящее время 205 хозяйствующих субъектов осуществляют работу по оформлению ВСД в электронном виде через интеграционный шлюз. 2351 хозяйствующий субъект имеет доступ к подсистеме Меркурий.Хозяйствующий Субъект, из них 462 работают с ветеринарной службой путем подачи заявок на оформление ВСД в электронном виде.

С целью исполнения требований Постановления Правительства Российской Федерации от 9 ноября 2016 года N° 1145 "Об утверждении правил аттестации специалистов в области ветеринарии" департаментом ветеринарии Краснодарского края была организована и проведена комиссионная аттестация специалистов на право оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде на перечень товаров, утвержденный Приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года N° 647 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, на которые могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов аттестованные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации". По состоянию на сентябрь 2018 года проведена следующая работа:

Всего подано заявлений

Проведено заседаний аттестационной комиссии

Аттестовано, человек

Не аттестовано по результатам экзамена, человек

Не аттестовано по причине неявки, человек

138

13

15

92

6

На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводят 17 ветеринарных лабораторий, подведомственных департаменту ветеринарии Краснодарского края.

За 9 месяцев 2018 года ветеринарными лабораториями Краснодарского края, подведомственными департаменту ветеринарии Краснодарского края, было проведено более 4 млн. 388 тыс. исследований, что на 8,1 % больше, чем за тот же период 2017 года, в том числе:

191,566 тыс. исследований на бактериальные болезни;
9,154 тыс. исследований на микозы;
918,328 тыс. исследований на вирусные болезни;
2 435,797 тыс. серологических исследований;
12,898 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
52,107 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
17,644 тыс. химико-токсикологических исследований;
6,083 санитарно-микологических исследований;
362,168 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
222,625 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
147,970 тыс. биохимических исследований;
11,320 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ,

по результатам, которых получено 83,653 тыс. положительных результатов, что на 6,9% больше по сравнению с аналогичным периодом 2017 года и составляет 1,9 % от общего числа исследований.

За 9 месяцев 2018 года в государственные ветеринарные лаборатории края, подведомственные департаменту ветеринарии Краснодарского края, было доставлено материала и проведено исследований на особо опасные заболевания:

Вид заболевания

Количество исследований

за 9 месяцев 2018 года, тыс.

Количество выявленных случаев

заболевания (голов)

Бруцеллез

18 90,865

331

Туберкулез

5,185

0

Сибирская язва

12,263

0

Лептоспироз

459,933

0

Бешенство

1,180

9

АЧС

56,731

91

Сотрудники всех 17 лабораторий работают в информационной системе "Веста".

За 9 месяцев 2018 года оформлено в информационной программе более 89,7 тыс. экспертиз.

Имеют лицензию на право проведения работ с микроорганизмами 2-4 групп патогенности все 17 лабораторий.

На данный момент из 17 лабораторий аккредитованы в федеральном органе по аккредитации (Росаккредитация) 13 лабораторий (Армавирская, Ейская, Кропоткинская, Каневская, Курганинская, Ленинградская, Новороссийская, Павловская, Северская, Славянская, Сочинская, Тимашевская, Усть-Лабинская).

Международную аккредитацию, в том числе на инфекционные заболевания имеет ГБУ "Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория".