Отчет за 1 квартал

За 1 квартал 2019 года подвергнуто осмотру в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:

• крупного рогатого скота – 37,5 тыс. голов;
• свиней – 292,4 тыс. голов;
• мелкого рогатого скота – 15,7 тыс. голов;
• лошадей – 64 головы;
• кроликов, нутрий – 41,4 тыс. голов;
• птицы – 14,4 млн. голов;
• рыбы и гидробионтов – 5,1 тыс. партий.

Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы – 216,6 тыс. случаев болезней различной этиологии. Трихинеллез и цистицеркоз не выделялись.

В сравнении с показателями аналогичного периода 2018 года количество проведенной ветеринарно-санитарной экспертизы свинины увеличилось – на 12,4 %, конины – на 25,4 %. При этом уменьшилось количество говядины – на 4,6 %, баранины – на 15,7 %, тушек кроликов и нутрий – на 26,9 %, мяса птицы – на 12,2 %.

На оптовых базах по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 3311,8 тонны говядины, в том числе 327,6 тонны импортного производства, 8651,2 тонны свинины, в том числе 231,6 тонны импортного производства, 19211,7 тонны мяса птицы, в том числе 71,6 тонны импортного производства. Было направлено на утилизацию (уничтожение) 1 тонна говядины, 1,8 тонны свинины, 3,8 тонны мяса птицы по причинам нарушения целостности упаковки, истечения сроков годности.

В сравнении с 1 кварталом 2018 года поступило больше на 12,5 % говядины. Свинины меньше на 14,4 % мяса птицы на 19,2 %.

На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 10,3 тыс. туш говядины, 59,6 тыс. туш свинины, 3,7 тыс. туш баранины, 12,1 тыс. тушек кроликов и нутрий, 132,8 тыс. тушек птицы, 11,6 тыс. партий рыбы, 65,3 тыс. партий молока и молочной продукции, 6,4 тыс. партий яйца, 1 млн. партий растительной продукции, 3,7 тыс. партий меда.

Забраковано и не допущено в реализацию 10 л молока по причине несоответствия физико-химическим показателям, 16 кг молочных продуктов по причине неудовлетворительных органолептических показателей, 444 штуки куриного яйца по причине нарушения целостности скорлупы и загрязненности, 4,634 т овощей и фруктов по причине порчи, болезней.

В сравнении с 1 кварталом 2018 года число экспертиз продукции, проводимых в лабораториях ветеринарно-санитарной экспертизы, расположенных на территории рынков (ярмарок) уменьшилось, в том числе говядины на 2 %, свинины – на 3 %, баранины – на 46,3 %, мяса птицы – на 8 %, тушек кроликов и нутрий – на 26,6 %, партий молока и молочной продукции – на 5,3 %, партий растительной продукции – на 1,8 %. Увеличилось число экспертиз партий яиц – на 14,2 %, партий меда – на 2,7 %., экспертиз партий рыбы – на 9,4 %.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 125,6 тонны мяса и мясопродуктов. Направлено на утилизацию 406,05 тонны мяса и субпродуктов. Направлено на уничтожение 96,12 тонны мяса и субпродуктов.

За 1 квартал 2019 года проведена активная работа по оформлению ветеринарных сопроводительных документов (далее – ВСД) в электронном виде.

Всего оформлено ВСД в электронном виде 19,7 млн. шт, в том числе  5,2 млн. шт специалистами госветслужбы Краснодарского края (23,9 % от общего количества эВСД по краю).

В настоящее время 200 хозяйствующий субъект осуществляет работу по оформлению ВСД в электронном виде через интеграционный шлюз. 2706 хозяйствующих субъектов имеет доступ к подсистеме Меркурий.Хозяйствующий Субъект, из них 504 работают с ветеринарной службой путем подачи заявок на оформление ВСД в электронном виде.

С целью исполнения требований Постановления Правительства Российской Федерации от 9 ноября 2016 года N° 1145 "Об утверждении правил аттестации специалистов в области ветеринарии" департаментом ветеринарии Краснодарского края была организована и проведена комиссионная аттестация специалистов на право оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронном виде на перечень товаров, утвержденный Приказом Минсельхоза России от 18 декабря 2015 года N° 647 "Об утверждении Перечня подконтрольных товаров, на которые могут проводить оформление ветеринарных сопроводительных документов аттестованные специалисты, не являющиеся уполномоченными лицами органов и учреждений, входящих в систему Государственной ветеринарной службы Российской Федерации". За 1 квартал 2019 года проведена следующая работа:

Всего подано заявлений	Проведено заседаний аттестационной комиссии	Аттестовано, человек	Не аттестовано по результатам экзамена, человек	Не аттестовано по причине неявки, человек	Аннулировано аттестаций
26	3	0	17	4	3

На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводят 17 ветеринарных учреждений, департаменту ветеринарии Краснодарского края (далее – подведомственные учреждения), и в ФГБУ "Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория".

За 1-й квартал 2019 года подведомственными учреждениями, было проведено более 1 млн. 413 тыс. исследований. Количество исследований идентично количеству исследований проведенных учреждениями за тот же период 2018 году:

• 62,215 тыс. исследований на бактериальные болезни;
• 291,420 тыс. исследований на вирусные болезни;
• 783,833 тыс. серологических исследований;
• 17,569 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
• 129,878 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
• 74,597 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
• 33,175 тыс. биохимических исследований;
• 2,861 тыс. исследований на микозы;
• 3,777 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
• 5,170 тыс. химико-токсикологических исследований;
• 1,507 тыс. санитарно-микологических исследований;
• 5,979 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ;

по результатам, которых получено 22,476 тыс. положительных результатов или 1,6 % от общего числа исследований.

За 1–й квартал 2019 года в государственные ветеринарные лаборатории края, подведомственные департаменту ветеринарии Краснодарского края, было доставлено материала, и проведено исследований на особо опасные заболевания:

Вид заболевания	Количество исследований  за 1-й квартал 2019 года, тыс.	Количество выявленных  случаев заболевания (голов)
Бруцеллез	566,567	104
Туберкулез	1,577	0
Сибирская язва	3,606	0
Лептоспироз	200,79	0
Бешенство	0,794	1
АЧС	32,685	1

Сотрудники всех 17 лабораторий осуществляют экспорт результатов лабораторных исследований  в информационную систему "Веста".

За 1-й квартал 2019 года оформлено в информационной программе более 22 тыс. экспертиз и протоколов.

Все 17 подведомственных учреждений имеют лицензию на работу со 2-4 группой патогенности с бессрочным сроком действия, выданную Федеральной службой по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека, г. Москва.

Аккредитованы в Федеральном органе по аккредитации (Росаккредитация) 14 учреждений. Кроме того, Кропоткинская краевая ветеринарная лаборатория имеет международную аккредитацию, в том числе на право проведения исследований инфекционных заболеваний.