Отчет отдела организации лабораторно-диагностической деятельности и ветеринарно-санитарной экспертизы за 1 квартал 2014 года

В I квартале 2014 года подвергнуто осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе в хозяйствах, на мясокомбинатах и убойных пунктах:

• крупного рогатого скота – 40,4 тыс. голов;
• свиней – 194,0 тыс. голов;
• мелкого рогатого скота – 2,6 тыс. голов;
• лошадей – 26 голов;
• кроликов, нутрий – 21,8 тыс. голов;
• птицы 13,8 млн. голов;
• пресноводной и морской рыбы – 5,1 тыс. партий.

Выявлено при проведении ветеринарно-санитарной экспертизы – 170 тыс. случаев болезней различной этиологии, в том числе: лейкоза -3 случая, цистицеркоза (финноза) – 4 случая. Трихинеллез не выделялся.

В сравнении с показателями аналогичного периода 2013 года число животных, подвергнутых осмотру и ветеринарно-санитарной экспертизе увеличилось, в том числе: крупного рогатого скота на 2,7 %, свиней на 10,2 %, мелкого рогатого скота на 30,7 %, кроликов и нутрий на 12,8 %. При этом уменьшились показатели по осмотру птицы на 5,7 %.

На оптовых базах по хранению продукции подвергнуто ветеринарному осмотру: 2703 тонны говядины, в том числе 950 тонн импортного производства, 5245 тонн свинины, в том числе 1459 тонн импортного производства, 28000 тонн мяса птицы, в том числе 797 тонн импортного производства. Подвергнуто дополнительным лабораторным исследованиям: 1,5 тонны говядины и 3,9 тонны мяса птицы.

В сравнении с 1-м кварталом 2013 года, меньше поступило на 17,7 % говядины и на 6,3 % мяса птицы, при этом свинины поступило на 23,7 % больше.

На продовольственных рынках Краснодарского края подвергнуто ветеринарно-санитарной экспертизе: 17,1 тыс. туш говядины, 104,4 тыс. туш свинины, 7,9 тыс. туш баранины, 23,4 тушек кроликов и нутрий, 207,4 тыс. тушек птицы, 9,5 тыс. партий рыбы, 61,2 тыс. партий молока и молочной продукции, 3,6 тыс. партий яйца, 0,9 млн. партий растительной продукции, 4,4 тыс. партий меда.

В сравнении с 1-м кварталом 2013 года число экспертиз говядины увеличилось на 10 %, свинины на 15 %, при этом сократилось на 6,3 % число экспертиз тушек кроликов и нутрий, на 9 % - тушек птицы, на 14 % партий рыбы, на 2,3 % экспертиз партий молока и молочной продукции, на 64,4 % партий яйца и на 54 % партий меда.

По результатам ветеринарно-санитарной экспертизы направлено на обезвреживание 29,9 тонн мяса и мясопродуктов, в том числе по причине лейкоза 280 кг, по причине финноза 600 кг. Направлено на утилизацию 283 т мяса и мясопродуктов, в том числе по причине лейкоза 0,33 тонны, по причине финноза – 0,48 тонны. Направлено на уничтожение 64,76 тонны мяса и субпродуктов.

На территории Краснодарского края лабораторные исследования в области ветеринарии проводятся в 25 ветеринарных лабораториях, подведомственных госветуправлению и в ФГБУ "Краснодарская межобластная ветеринарная лаборатория".

За 1 квартал 2014 года ветеринарными лабораториями Краснодарского края было проведено более 1 млн. 377 тыс. исследований, что на 7,2 % больше чем за аналогичный период 2013 года, в том числе:

• 68,2 тыс. исследований на бактериальные болезни;
• 215,5 тыс. исследований на вирусные болезни;
• 765,2 серологических исследований;
• 31,8 тыс. исследований на паразитарные заболевания;
• 152,2 тыс. санитарно-зоогигиенических исследований;
• 86,1 тыс. ветеринарно-санитарных исследований продукции;
• 42,8 тыс. биохимических исследований;
• 3,2 тыс. исследований на микозы;
• 3,4 тыс. исследований на контроль качества вакцины;
• 5,1 тыс. химико-токсикологических исследований;
• 2,6 тыс. санитарно-микологических исследований;
• 1,6 тыс. исследований на наличие болезней обмена веществ,
• по результатам, которых получено 26,6 тыс. положительных результатов или 2 % от общего числа исследований.

http://olddepvet.krasnodar.ru/statis9.html